那就是减少套餐里米饭的份量,馒头的个头也要缩水一下。
学子点餐的时候,多问一句,若是需要,可以再加一勺米饭或者一个小馒头。
若是不需要,就不给了。
这般,不敢说完全避免浪费,但一定程度会缓解浪费的问题。
众人再听李老三说了饭票之事,更是喜笑颜开。
今日是赵玉茹负责收钱,她欢喜的恨不得拍手,夸赞道:“这办法好,可是省的我数铜钱了,就是现在,我脑子里还在数一二三呢!”
众人解决了两个大问题,都是放了心,纷纷去忙了。
中午是过去了,但晚饭的食材还要准备,特别是要包些饺子出来,备着学子们换个口味。
但也不必准备太多,因为半下午就放学了,两个时辰的空闲时间,学子们肯定要出去游玩,愿意赶回来吃饭的人怕是不多。
可惜众人还是低估了新食堂的魅力,学子们放了学,居然又拿了书汇聚过来,就在小花园里,一边闲话说笑,一边谈论课业,很是热闹。
外边挤不下,有人进了饭堂,寻个安静角落,一边读书一边等着吃饭,许是想早些吃完,再回学堂去。
李老三见了,赶紧烧了茶水,但食堂只有两套茶具。
茶壶少可以多跑几趟,多灌几次,但茶碗不能共用啊。
无奈,他只能拿了干净的瓷碗充数。
学子们很是客气,纷纷道谢。
一来,茶水不要钱,二来,喝着茶水,赏着花,吹着春风,就更自在了。
佳音午后困倦,在孙二嫂子的房里睡了一觉,被外边的说话声吵醒,于是趴在窗口看热闹。
看着看着,她脑子里就冒出一个新点子。
以前,大学内外周边,卖的最好的,除了吃的就是喝的了。
夏天卖加冰的果饮,冬天卖热乎乎的奶茶,平日也可以供应普通茶水。
书院这么多学子,就以一天一人一杯算,利润赚个两文,一个月也有十几两啊。
这十几两说多不多,但也绝对不少了。
要知道一个壮劳力,辛苦干活儿一个月,工钱也就一两银子左右。
更何况,这就是背靠食堂大树的一个小生意,成本低,即便随时停业,也没什么大损失。
而且,学子们习惯了到这里聚聚,坐坐,喝点儿东西,也能帮食堂稳固人气。
这般想着,她就抱了奶奶,嚷着要回小院儿。
李老太原本见孙女睡醒没闹人,就守在一边,这会儿瞧着灶间要开始忙了,她也帮不上,就替孙女整理一下衣裙,喊上水灵和何嬷嬷离开了。
文娟正带了丫鬟小月在做晚饭,眼见奶奶和小姑子回来,就问询食堂的生意。
听说生意火爆,她也高兴坏了。
小月性子活泼,更是跳着拍手,嚷道:“让街上那些人好好看看!先前还说咱们家里说大话不怕闪了舌头,怎么可能食堂一开,就抢了他们的生意,如今他们怕是肠子都要毁青了!
“这马上都要吃晚饭了,书院的大门也打开,就没几个学子出来,他们哭的日子孩子啊后边呢!”
李老太听得皱眉,扫了孙媳妇儿一眼,说道:“这话咱们自家说说就行了,出去就不要说了,容易招人恨。”
文娟也是呵斥小月,“什么都乱说,嘴上没个把门儿的,还不去做饭!”
小月吐吐舌头,赶紧跑掉了。
佳音还是很喜欢文娟这个嫂子的,不想她尴尬,就上前扯了她的手,笑嘻嘻说道:“嫂子,我想了个好生意,送给你发财啊?”
文娟就笑了,弯腰抱了小姑子,也没太当真,应道:“好啊,嫂子发财了就给你买金镯子,实心的!”
佳音捂脸,她喜欢实心儿金镯子这事,真是人人皆知了……
“那嫂子晚上跟我一起琢磨好吃的,我动口,嫂子动手!”
佳音搂了嫂子的脖子,惹得文娟咯咯笑出声来。
很快,水灵就被派出去采买东西了。
其实,佳音需要的也不是什么新奇东西,就是杂而多。
何嬷嬷怕水灵一个人买不好,也跟了过去。
两人刚出门,陶红英和家欢就从城里赶回来了。
酒楼生意越来越好,家欢又是个谨慎的脾气,生怕有人暗中动手脚。
所以,平日大伯不在酒楼,他就会留宿。
即便洛安离得新都这么近,他也三五日才回来一次。
陶红英惦记婆婆和闺女,做完私房菜,帮着忙了一下,也跟着家欢一起回来了。
佳音先是亲亲老娘,然后就哒哒跑过去,欢喜喊着二哥。
家欢抱着妹妹在院子里转了几圈儿,玩耍了一会儿,佳音才跳下地,然后扯了哥哥的手走向文娟,“嫂子,我把二哥还给你。”
文娟闹了一个大红脸,扭头钻进了灶间,佳音就咯咯笑个不停,又被同样脸红的哥哥挠痒痒。
很快,晚饭摆上来,一家五口吃完,陶红英和家欢惦记食堂那边,就赶去帮忙。
这时候,何嬷嬷和水灵也把东西买回来了。
硝石,红糖,品质中等的红茶,蜂蜜,二斤红小豆,一小篮子野草莓,还有一小桶牛乳。
先前几种,买起来不难,只有这个牛乳,是何嬷嬷和水灵跑到镇外一个小庄子才买到。
这庄子的牛乳是送到城里给那些贵人洗脸洗澡用的,听说何嬷嬷和水灵要买,就现挤了一桶出来。
两人要给钱,人家还没要,只以为她们是家里有孩子没奶喝呢!
佳音抱了奶奶的脖子,交给奶奶一个艰巨的任务,“奶,帮我和嫂子守门,我俩要秘密研究方子,等一会儿给你喝好东西。”
“好,去吧,奶奶就坐在门口。”李老太拍拍孙女,满眼的宠溺,“有句话怎么说来着,一奶当关,万夫莫开!”
“哈哈哈!”佳音被逗得哈哈笑,搂着奶奶好一顿亲香,这才扯了嫂子进灶间。
马上就要进入夏季了,其实相比奶茶,佳音更看好加冰的果饮。
若是旁人家里还要犯愁,毕竟城里也有冰窖,就是售卖的冰太贵了。
但李家不怕啊,要知道仙客来那边,都是整船的海鲜从南边运回来,几乎半船都是冰,奢侈程度,哪次不让同行眼红。
就是因为李家能自制冰块啊!
先前只有李震生和一个签了死契的小管事知道方子,后来家义和刘扬在小管事忙不过来的时候,搭了把手,也就学会了。
如今再告诉给嫂子文娟,佳音也不觉得算什么大事……
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