农家美食日常

    
    这边陈萍刚和人说完，那边院子里响起了说话声，陈萍拿着手机直接出去了，都没来得及关直播。
    院子里那边停了两辆车，一共来了九个人，领头的就是订桌的大马哈。
    “马大哥来了啊，快里面坐。”
    陈萍急忙往里面领人。
    “我和你们说啊，别看这饭店在屯子里，可她家的东西绝对好吃，吃的都是屯子里的，不掺假。”
    大马哈和他领来的朋友说着。
    “有没有野味啊？”
    其中有人问着。
    “大哥，对不住啊，我们这儿真没野味，不过我们这里的鸡，鸭，大鹅还有猪肉都好吃呢。”
    陈萍解释了一句，开玩笑，她可不和国家政策较劲。
    “这里没野味，不过鸡可好吃，我上次来吃了，说起来你们都不知道，我知道这个饭店，是在直播上看的，那天我刚好没事看到了，就馋了，开车跑过来吃，我可是老妹这饭店头一个客人。”
    大马哈是那种很爽快的性格。
    陈萍笑笑，她挺喜欢和这样的人打交道的。
    “老妹儿，你拿着手机是不是在直播啊？”
    大马哈突然说了一句。
    “是啊，刚才正直播做大鹅炖酸菜呢，这不是大哥你们来了吗，没来得及关。”
    陈萍点头，她拿着手机，但没录这些人，就算给饭店做宣传，但不取得别人的同意，她不会瞎录的。
    “老妹，我来说几句成不成啊？”
    大马哈问着陈萍，一脸的热切。
    陈萍一愣，没想到还有主动要求上镜的。
    “我说老马，就你这熊样还上镜呢，可别丢人了，你再把人吓出个好歹，到时候老妹儿这边没生意了，可就是被你霍霍的。”
    大马哈的朋友笑他。
    “谁说的！别看我长的不咋样，可耐不住哥受欢迎啊，哥还准备也弄个直播呢。”
    大马哈不服。
    “行，大哥你说吧。”
    陈萍把手机递给了马大哈，反正也没啥，别因为这个再争起来，现在人多，男人又爱面子，谁那句话说的不好，再动手了，那可划不来。
    大马哈笑呵呵的接过陈萍的手机，看看直播，里面正议论着来客人了什么的。
    “老铁们，大家好，我来了，你们一定不知道我是谁吧？不知道为啥漂亮妹子换成了一个糙老爷们吧？我和你们说啊，我就去前几天那个在直播间说要来吃饭的大马哈，就是来吃小鸡炖蘑菇那个，我和你们说，老铁们，这里的菜可好吃了，小鸡炖蘑菇，那叫一个香。先声明啊，我可不是托，哥我这个人纯爷们，有啥说啥，好就是好，哥还得混呢，才不给人做托。老铁们，今个我领着朋友又来了，也让朋友过来尝尝。另外，我得说一句，我长的可不磕碜，主要是老妹这个手机没美颜，没瘦脸，这啥都没有，你们就糊弄着看看吧，不许说我磕碜啊，好多人还没我好看呢。”
    大马哈拿着陈萍的手机就开始说上了，别说他还是个挺能说的，直播间里面的人也没有因为他退场的，反而和他唠上了。
    陈萍看大马哈这边聊的热闹，还让他的那些朋友上了镜头，还把包间内的样子给人看了，她笑了笑，去了厨房，准备菜。
    等陈萍把第一个菜端上来的时候，马大哈还嘚吧嘚吧说的热闹呢，那笑声，陈萍觉得，八里地外都能听到。
    “看看，看看，这就是咱们这边的蘸酱菜，这是小辣椒，这辣椒可是现摘的，是辣妹子，可辣的很。这小葱和别的地方的小葱不一样，水灵灵的，跟妹子的脸一样，吃起来是甜的，这种大葱是辣的，蘸酱吃，那是嘎嘎的过瘾。这是黄瓜，这种旱黄瓜是水果黄瓜吃起来也好吃，和别的地方的黄瓜都不一样。这是水萝卜，你们看到了吧，红皮，比鸡蛋还小，一口一个嘎嘎脆。这干豆腐是屯子里人自己做的，大酱也是屯子里自己下的，用干豆腐卷上这菜，蘸上酱，别提多美了。老铁们，等你们来，老哥请你们吃啊，咱们使劲造，老哥管饱。”
    大马哈嘴巴很溜的给介绍了蘸酱菜。
    这人比自己能说，比自己更适合干直播，陈萍失笑，让他这一介绍，说的她都想吃了。
    陈萍又端来了呼的茄子，土豆和倭瓜，还有蒸的酱。
    “老铁们，看到没有，这个菜叫烀三样，这茄子，倭瓜，土豆，烀出来可好吃，茄子都烀软了，吃起来是甜的，土豆是黄壤的，嘎嘎面，这倭瓜，也是又面又甜，好吃咧。这酱，这酱我倒是没吃过，我给你们尝尝啊。”
    大马哈一边说着，一边夹了一块茄子蘸了酱。
    “没治了，老铁们，这酱老香了，还带点辣，好吃，好吃。”
    他这一说，直播间里面很多人问酱咋做的，问这三样咋烀的，烀多少时间，一堆的问题。
    “老铁们，老铁们，别急，我让老妹儿给你们说，你们问我白瞎，我也不知道。”
    大马哈说完，把手机递给了陈萍。
    陈萍接过手机看看直播间那叫一个热闹，这一会儿竟然差不多快一千人在线了，字都刷的她眼花。
    看来自己这个主播比大马哈差远了，她确实没人家会唠嗑。
    “这个酱挺简单的，就是买宝泉岭的豆瓣酱，把酱挤到碗内，然后把辣椒切了放里面，再切半根大葱放里面，里面放生豆油进去，豆油适量，不要太多，不然太油，也不能太少，不然酱会干。这个比例你们自己研究。不要搅拌，锅下面放土豆，上面放倭瓜和茄子，把酱放里面开始烀。这里我说的烀就的蒸的意思，蒸个二十来分钟就差不多了，茄子和倭瓜还有酱都可以拿出来了，土豆可以多蒸一会。如果只蒸酱，十来分钟就行，几分钟也没事儿，这个时间不准，蒸出来把酱端上桌搅拌一下就行，这种蒸的酱还是很好吃的。”
    陈萍也没藏着掖着，把如何蒸酱，烀土豆茄子什么的，说了一下。她的口才确实没大马哈好，大马哈讲起来夸张又声情并茂，但陈萍语气真诚，实实在在的，也让人接受。