农家美食日常

    
    这陈萍忙活了一天，自己弄了点吃的就往炕上一躺不动了，本来她还想去趟蘑菇屯呢，可现在她觉得腰酸背痛，哪怕有刘成吸引着，她也不想动。
    再说天都黑了，明天再说吧。
    陈萍还没有寻思完呢就打起了呼噜。
    第二天陈萍睡醒以后她伸了个懒腰，这饭店很快可以开业了。
    开业？
    不，不对啊。
    她就觉得她好像忘记了什么事儿，这不她这想着要开业了，她才想起来，她还没有办证啊。
    陈萍苦笑，她不是完全没想过这事，她上次准备去打听一下办证都需要什么，结果那天是周末，人家那边不上班，她是想着等上班的时间再去，可一忙，她就给忘记了。
    这个时候凤二大娘也端着早饭来了，听陈萍说办证的事，她笑道：“办啥啊，咱们在林场开饭店不用办证，原来人家开的那个饭店就没办证，不照样开了。”
    陈萍傻眼，竟然不要办证，可人家原来不办证，不代表她也不需要啊，她可是要对外经营的，不办证那是违法。
    开饭店办证是应当应分的，她可不愿意无证经营。
    违法的事，她陈萍不干，她宁可麻烦一些，把证办了，然后也能安心不是。
    凤二大娘看陈萍坚持，也不再说什么，她说她儿子认识人，她领着陈萍去找她儿子。
    陈萍查了一下，开饭店需要健康证，所以她和凤二大娘也就没吃早饭，两个人坐车去了市里。
    两个人先去防疫站做健康检查。
    人不多，陈萍和人说说好话，人家答应了她们，只要没啥传、染疾病，健康证两天就能下来。
    这边说好，陈萍和凤二大娘去找了凤二大娘的儿子。
    凤二大娘的儿子叫李正，小伙子看上去还算精神，见了她们也没有丝毫的不耐烦，还请她们到了饭店吃饭。
    凤二大娘和陈萍把她们的来意说了一下。
    李正有些诧异，没想到陈萍竟然会在他们那边开饭店，更没想到她会请自己的老妈，一个月还给开三千块。
    李正趁陈萍上卫生间的时候快速的问了他妈几句，知道陈萍这个人不错，不是有事就会跑的人，他放心了，他主要是怕将来有什么事，他家里受连累。
    李正答应了她们的要求，帮着她们去跑手续。
    就算有熟人帮忙，陈萍也觉得办证真的是累死人。
    她们需要办营业执照，要办食品营业许可证，要办卫生许可证。
    这一套下来忙了陈萍十天，就这还是李正帮忙的结果，如果没有他帮忙，陈萍觉得她自己跑下来最少也得小半个月。
    办证她需要健康证和培训合格的资格，除了齐全有效的材料外，陈萍还需提供餐厅平面布局示意图，并经药监管理部门现场指导、审查后，取得符合要求和基本符合要求的结论才可以。
    考核内容主要为：店面布局、厨房、消毒设备和方法、卫生间、员工体检、卫生措施等。
    为此陈萍又买了空调和消毒柜等。
    说起来陈萍还算是赶到好时候了，以前开饭店，要去工商和药监部门办两样证，现在改革了，实行了二证合一，所以她现在办食品经营许可证就可以。
    这证包括餐饮和饮料酒水，都可销售，还是挺方便的。
    还要环保局会安排专业人员去往餐厅实地进行考察，考察主要内容为：排水、排油烟以及噪音等。
    环评检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书中有关部门意见栏内签署“同意开业”，并加盖公章。
    还要申领消防安全许可证。
    等等。
    反正各个部门李正都领着陈萍跑，找熟人，办起来快一些，但就这陈萍也觉得像是打了一场仗。
    等所有的证件都下来了，陈萍看着那些证件，她这才感觉活了下来。
    陈萍要请李正吃饭，李正说不用了，让陈萍好好对他妈就好，他不能经常回去，但他心里也是希望他妈能好好的。
    陈萍答应了，不用李正说，她也会好好对凤二大娘的。
    但陈萍还是塞给了李正一张超市的购物卡，一千块的，算是她的一点心意。
    给钱李正肯定不会收，给个购物卡，李正回去也好说话，就算他是为了凤二大娘，但陈萍也不可能白用人家。
    陈萍走了以后，李正看着这张购物卡，沉默了好一会儿。
    说实话，帮陈萍，他帮的不多，陈萍也是市里人，真要去跑这些手续，也就是多花两天的时间而已，只不过有自己陪着，她一个人不那么焦急。
    自己说是有熟人，帮忙，其实也没帮什么，他不可能每个地方都认识人，只不过有个地方有熟人，问清楚流程，都需要什么，办起来心里有谱而已。
    就算陈萍自己，人家也会告诉她都需要什么的。
    再说，陈萍在市里长大，会没有亲戚朋友？人家也可以找人帮忙，找他，肯定是他妈和人家说，自己有本事，认识人，人家看在他妈、的面子上才找他的。
    除了第一天他请了陈萍和他妈吃了一顿饭，后面他和陈萍去，都是陈萍买水，买烟，买吃的，他要花钱，陈萍拦着不让。
    他该工作的时候工作，不忙的时候，他才去帮陈萍，忙的时候也是陈萍自己一个人。
    就这他回家，他媳妇还说他，觉得他为一个陌生人办事，说人家不会记他的人情，还说陈萍这个人不讲究，找人办事，咋也得给人买条烟啥的。
    还说如果办好了，陈萍请吃饭的时候，一定要把她带上。
    他没有答应陈萍请他吃饭，一是觉得用不着，自己也没帮人家啥大忙，再说他妈还在人家那里干活呢。人家一个月给他妈开三千块的工资，那可真是不少，他帮人家一点是应该的。
    二则也不愿意带上他媳妇，免得他媳妇说什么不好听的话。
    陈萍却给了他一张一千块的购物卡，他回去把卡给他媳妇，他媳妇肯定会很高兴，不会再有闲话。
    可他心里为啥却这么不舒服呢。