陈冲右手端着的酒杯是敬谢信友的,但是嘴上说出的话,充满了嘲讽的味道。
谢信友伸出去准备和陈冲碰杯的右手又在不经意间收了回来。
同桌从事大排档生意的严华谦虚道,“陈总,我做大排档生意还是向谢信友学的,他是我的前辈。”
一桌人都笑了起来。
谢信友知道是陶小平把陈冲安排到秘书长的位置上去的,原本只是想借着兴奋的酒劲儿,扫一下陈冲的面子,给这个年轻人留下点印象。
没料到这一桌人现在已经捆绑的这么紧了,一下成了众矢之的。
谢信友装着什么也没听见,“陶总,各位,我敬你们一杯。”
一桌人不见有人举杯。
陈冲微笑道:“老哥,你知道为什么信友大排档的生意越来越差了吗?”
没给谢信友回答的机会。
陈冲直言道:“服务做的不好,又不会营销,即便是百年老字号在你手里也做不下去。
顾客来吃饭,吃的是开心顺心,不是闹心。
相比之下,严华叔店里的服务态度要好太多了。
而且严华叔还是一个懂营销的老手,你看他的店广告做的多好啊。”
严华接了一句话,“我这把年纪了,哪是什么营销高手啊,就是跟着年轻人学的,不过效果还不错,哈哈哈。”
谢信友喝的通红的脸上又染上的一层红晕,有点面红耳赤的味道了。
他清楚若是再让陈冲这样说下去,嘲讽他的就不是陈冲和严华两人了,说不定这一桌人都要接上两句。
“老哥,酒还喝吗?”陈冲仍然端着手上的酒杯问谢信友。
谢信友尴尬地笑了,点了点头,“我干了,各位随意。”
一口喝完,离开了这一桌。
旁边几桌的商户都看在眼里,陈冲这个年轻人,不仅嘴上功夫厉害,脑子里是有真材实料的,两句话就点出了信友大排档最大的问题。
谢信友被将了军,再想反抗,那就是纯属气急败坏了,想必整个餐厅里的人都不允许他破坏今天这么高兴的氛围吧?
陈冲对同桌人微笑道:“各位前辈,让你们见笑了。”
陶小平露出了欣慰的笑容,端起酒杯和陈冲碰杯,“你做的很不错。”
谢信友知难而退,不但保留了陈冲自己的面子,还给他这个会长找回了面子,证明他选人的眼光是正确的。
冯国安、严华、冉小琴等人也一起举杯。
这杯酒喝下去,这一桌人正式捆绑成了一个利益共同体。
以后清河县餐饮协会,将会由这帮人来操持和运营。
陶小平吃了两口菜之后,端起酒杯起身讲了两句,“各位,大家一起走一个。
有些话在会议上说不合适,现在我们关起门来讲。
我陶小平组织成立这个餐饮协会的最终目的,还是希望各位能够在餐饮行业中赚到钱。
我们一起把清河县餐饮市场这块饼做大,然后分着吃。
我不希望大家为了抢着吃,相互之间碰的头破血流,对任何人都没有好处。
好吧?”
陶小平这几句话才是真正说到了在场所有人的心坎上。
会议上讲的更多是向领导和上级表个态,选择加入这个协会的会员根本上考虑的是自身利益。
几十人热情响应,共同举杯。
“陶会长,以后就跟着你混了。”
“我相信有陶会长主持餐饮协会,我们会发展的更好。”
“陶会长,干杯。”
餐厅四周传来了奉承的声音。
陶小平这个中心人物面带微笑点了点头,然后喝下了这杯酒。
喝完,把手搭在陈冲的肩膀上,多提了一句,“我多提一嘴,在清河县这个地方,在餐投行业里,我算是做的比较好的吧?”
众人笑着回答道:“陶总,你太谦虚了,你称第二,没人敢称第一。”
陶小平听着这些话,心里高兴,接着道,“如果我说餐饮行业要变天了,大家会不会觉得我在危言耸听?
做了这么多年餐饮,我始终相信一点,社会是要往前发展的,信息技术会让这个社会变的越来越便捷。
我身边的这位年轻人,宅天下餐饮文化有限公司的陈总,他的眼光比我们在座的所有人都看的长远。
我为什么要把手下的店,包括火锅店专门成立了外送业务部,全部拿给宅天下做外送业务,因为这是一个必然的发展趋势。
当然,我也能理解你们中很多人犹豫不决的原因,风险肯定是有的,但是不投资不承担风险,你凭什么拿回报?
我陶小平敢断言,未来几年内,外送业务会成为餐饮行业最便捷最普遍的服务模式。
各位若是跟不上这股潮流,以后只能看着别人吃肉了。”
陈冲看出来了,陶小平这是在给他拉客户。
以他协会会长和清河县餐饮巨头的身份在今天的场合讲这些话,比陈冲自己去谈要更有说服力。
这里面有一个很简单的逻辑,就是跟风。
看到先吃螃蟹的人吃饱了,后面一群人跟着抢食,也能填饱肚子。
陶小平说完,下面开始议论了起来。
至于他们议论什么,陶小平也不在乎,他的观点已经表明了,做不做是别人的事情。
陈冲端起酒杯敬陶小平,“陶叔,感谢!”
陶小平笑着碰杯道:“你在会上讲那几句话,给我在领导面前找了面子,这点小事情应该的。
我也想试试这些人的态度,是不是真的认可服从协会的安排?
小陈,现在协会成立了,你觉得接下来该怎么做?”
陈冲微笑道:“不出意料的话,这几天会有很多商户加入,但是这块饼还不够大。
所以下一步就是立威,愿意跟着组织走的,让他们尝到甜头,不愿意的,让他们感到压力。
至于怎么做,我觉得陶叔的想法比我多。”
陶小平从最底层商户摸爬滚打做到今天的规模,什么手段没用过?他当然清楚陈冲话里的意思,微笑道,“这些事情就不要你操心了,我去办。”
两人笑着碰了一下。
这顿饭一直吃到四点,陈冲喝了不少,送别其他人之后,上楼休息了一会儿。
六点半醒过来,给罗闯打了一个电话,他还在公司,就拿着餐饮协会的名单去找他谈事情。
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