苏苏听完阿三的禀告之后,什么也没说,就让他离开,然后继续忙碌起自己的事情来,这种事情,她根本不放在心上。
锦客来的人接近苏家母子,无非就是想利用苏家母子来达到某种目的。
而她,就是他们的目的。
看来,锦客来知道了是自己给杏花楼出的主意,现在间接想通过苏家母子,要不就是拉拢自己,要不就是破坏自己和杏花楼的关系。
但锦客来低估了自己和杏花楼的合作关系,换一种说法,自己现在也算杏花楼半个老板,她是傻了才会帮外人对付自己。
锦客来这次要偷鸡不成蚀把米了,白费了功夫。
所以,苏苏一听,直接把这些事情给抛到脑后,继续忙碌着自己手中的工作,而她不得不承认,要把这些药材弄成粉末,真的是一件耗费体力的事情。
所以,一看到清风,苏苏毫不客气,直接把这事交给他,让他把这里的这些药材分别碾成粉,要细得不能再细的那种。
交代好之后,瘸着脚,去忙其他的事情。
接下来的三天,风平浪静,而苏苏也沉浸在十三香的制作之上。
今天已是第四天,所有的材料已经全部准备好,药材也全都变成了各种颜色的粉末,而付出的代价的便是的清风的双手起了血泡。
苏苏一脸同情,“清风,你是傻子么?手起血泡了,不说,还弄?我记得我不是这么苛刻的人吧。”
清风傻笑,“苏姐,那能呢,男人嘛,受点伤,没什么了不起的,没事。”
苏苏摇头,“你这几天好好休息,自己消毒下,刺破了,散点药,接下来就没你没什么事了,我得慢慢试配方。”
十三香,可不仅仅使用十三种香料,之所以取名十三香,那是因为现代调料中有‘五香八大味’的说法,这两者合起来,就十三,所以取名十三香。
而真正的十三香可不仅仅十三种香料,而是而是二十多种。
为了不泄露秘方,苏苏,这几日又分别让春雨她们分别去买了不少香料回来。而现在,就是她大展身手的时候。
十三香的配置,只要比例得当,就会一切恰当好处,但如果比例失衡,那弄出来东西,呵呵,会让你终身难忘,比如丁香和柠檬草气味太过浓烈, 加入太多的话,这味道可是相当难闻。
而当归加多,十三香就变成了十三苦,而且药味很重。
十三香的种类有很多,可根据不同菜肴的需要的, 进行各种配比。
不过今天她要做的是大众浓香型的十三香,简单的说,这个可以用于各种菜肴,
苏苏拿出自己写出来配方,按照上面的比重开始撑起药药材的粉末重量来,八角100克,花椒30克、陈皮50克……
弄好之后,让春雨开始烧火,准备炒制。
在现代制作十三香,这些原料都必须晒干或者烘干,然后再粉碎过筛。
苏苏很懒,并没这么做,而是碾成粉之后,在再来炒香配比,果然,所有香料一下锅翻炒,那诱人的香味,瞬间弥漫了整个厨房,
“苏姐,好香。”春雨双眸发亮,“我从来没闻过这么香的味道,”
苏苏轻笑,“这里面,全都是香料,怎么可能不香?”
“用这个来做菜,菜的味道以及品质,会大大提高几倍。”
春雨一脸崇拜,“苏姐,你好厉害。”
“这有什么?”苏苏挑眉,“我真正厉害的地方,可不是这个。”
苏苏用手指头沾了些,尝了下,点点头,就是这个味,看炒的差不多了,让春雨熄火,然后直接装上盘。
为了检验这十三香的品质,苏苏让春雨准备几个菜,她一会准备亲自下厨做几个菜。
吩咐完之后,苏苏小心翼翼把炒好的十三香,装入自己之前准备好,洗干净且晾干的小罐子中,准备晚点让人送到杏花楼去。
这盖子,才刚盖上,就看到纪莫言大步朝自己这边走来,挑眉:
“哟,我这香风,居然把你从这不远万里的京城给勾引过来了,不错,看来这香料,又要大火了。”
纪莫言呆滞,“我来,不是因为这个,我……”
“难道是因为苏家母子俩?”苏苏摇头,“张掌柜就这点不好,这点小事都跟你汇报。”
“你放心好了,我和杏花楼的合作,很愉快,可不会因为他们被锦客来收买,就投入锦客来的怀抱,姐姐我跟他们不是一路人,所以,你也不用操这个心。”
纪莫言郁闷,“苏苏,你就不能等我把话说完吗?你是什么样的人,我还能不知道?你娘他们和锦客来如何,我不觉得会影响到我们合作,你的为人,我还是相信的。”
“嗯,那你说,有什么事,让你兴师动众赶过来,”苏苏上下打量了他一番,风尘仆仆的样子,“刚从京城,马不停蹄赶来的吧。”
纪莫言没否认,认真严肃看着苏苏,“苏苏,你和回春堂的事情,我已经听说了,这个事情交给我处理。”
“杏林会的大门不好进,而且如果输了,你的右手将不保,所以,苏苏,这次听我的,交给我处理。”
“那你打算怎么处理?”苏苏没给他答案,而是直接开口问道。
“我跟杏林会的高层打了招呼,我愿意赔一笔钱给他们,然后换取和解,但回春堂那边,还提出了一个要求,要你当众跟他们道歉。这个要求我没同意,还在跟他们沟通。”
纪莫言一脸严肃.“我知道让你道歉的话,是不可能的,所以,我会尽力周旋,用其他条件来换,所以,苏苏,这个事我想和你商量下。”
“咱们想想,可以用什么条件,让他们同意和解。苏苏,我知道你是个聪明的。”
苏苏笑了,“纪莫言,你还真的是太抬举我了。”
“说吧,你用了的多少银两,打动他们改主意。”
“重点是这个么?”纪莫言有些跟不上她的节奏。
“这个还不够重点吗?”苏苏睁大双眸,“你总得让我知道吓,我这只右手值多少钱吧?”
纪莫言无语,“两万两。”
苏苏睁大双眸:
“把钱给我,明天我和他们在杏林会见。”
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