苏晚感激地看了眼容蓉,然后才道:“这个自然,王妈妈放心,下次送皮蛋过来的时候,我便教贵楼的厨娘这道菜。
不过不知贵楼每日需要多少颗皮蛋?我好有所准备。”
王妈思索了下,“楼上的二十个雅间,每日都能爆满,还有楼下堂中摆的三十桌,每日也都没有空席……对了,一盘大概要多少个蛋?你给我算算。”
苏晚道:“一般一盘凉拌皮蛋,五个便够了,若是五十桌的话,大概要二百五十个左右。”
王妈妈闻言,手一挥,“二百五不好听,直接给我们送三百个过来。”
苏晚一听,心道,应该不是每桌客人都愿意点皮蛋的,三百个实在太多了点。
但是王妈妈都这么说了,她自然乐得多卖。
反正来胭脂楼的客人并不差钱。
王妈妈一看就是个非常精明的人,她虽说是给容蓉面子,才应承下来,但想必在心里已经盘算好,要怎么卖皮蛋了。
她心里这么想着,嘴上却道:“王妈妈,每日三百个会不会太多了,卖不完?而且这皮蛋的制作成本高,可不便宜呢。”
王妈妈心里暗笑,这姑娘到底是太年轻了,如果卖不完,她会订这么多吗?
这每日来胭脂楼的,多的是冤大头。
只要姑娘们在客人们面前说一句想吃这皮蛋,客人为了面子,哪有不点的道理?
不要说三百个,便是五百个,她也能卖掉。
但她面上却有些迟疑地说:“那不知姑娘打算卖我多少钱一颗,若是价钱太高,我恐怕还得再考虑一下。”
苏晚立即一副犹犹豫豫地说:“五百文钱一颗,会否太高?若是王妈妈觉得太高了,那我便……”
“五百文一颗?”王妈妈惊讶地说。
苏晚咬咬牙,立即比出四根手指,“王妈妈是嫌贵吗?那卖您四百文一颗可好?主要是这皮蛋的成本高,否则……
不过您订得多,我们确实也应该再便宜一点的,不然王妈妈你看下,多少钱一颗,你才觉得妥当?”
王妈妈闻言,忙摆手,“我不是嫌贵,是这个价格……嗯,我挺满意的,那就四百文一颗吧。”
心道,她那么一说,这姑娘竟然生生给她便宜了一百文一颗,三百颗的话,岂不是便宜了三十两银子?
一个月下来,她岂不是能省九百两?
想到此,王妈妈立即觉得自己占了大便宜,自然便见好就收了,没再往下压价。
“就这么说定了,我让人去拟两份契书过来,以后姑娘可要定时定点,给我们送皮蛋。”
“好,没问道。”苏晚点点头,心道,她卖给春华楼老板是三百文一颗,卖给胭脂楼却足足多了一百文。
每日三百颗,等于每日多赚了三十两银子,一个月下来,能多赚九百两呢。
她为什么要多卖一百文钱,是因为胭脂楼跟春华楼的定位不一样。
皮蛋进了胭脂楼,王妈妈肯定也会卖得更贵,那她多赚她一百文钱,也没什么。
签好了契书,又与王妈妈说好了开始交货的日期后,王妈妈便给她交了一部分定金。
之后,王妈妈有事要忙,先离开了,苏晚又与容蓉说了一会儿话,便起身离开了胭脂楼。
现在,胭脂楼和春华楼定的皮蛋加起来,每日要五百颗,数目不小。
各项要用到的材料倒是没问题,因为小伶已经将材料都囤齐了,但每日做五百颗对于几人而言,还是有些吃力的。
因为这么一来,需要大家每日不间断地做。
苏晚寻思着,得再找两个人来帮忙,且必须还得是可靠的人。
她想着事情,没注意到对面走来的人。
直到对方叫了她一声,“傅夫人。”
苏晚抬头看去,有些惊讶,“朱姑娘?”
朱晴芳含笑上前,“真是巧,竟在这里碰到傅夫人。”
苏晚点头,“确实挺巧的。”
朱晴芳瞥了眼胭脂楼的方向,又看了看她身上的男装,然后意有所指地说:“刚刚看到傅夫人从里面出来,还以为是看花了眼,没想到……
傅夫人去里面,可是有什么事么?”
苏晚坦坦荡荡地说:“也没什么事,就是里面有位熟人,进去看看。”
朱晴芳讶异地看着她,“傅夫人怎么会有熟人在里面?”顿了顿,她轻声道,“傅夫人可知道这是什么地方?”
“我知道啊。”苏晚点点头。
朱晴芳眉头皱了下,不认同地说:“既然傅夫人知道,为何……”
顿了顿,她道,“傅相在朝中,是出了名的清正之人,傅夫人去这个地方,是不是有失妥当?
便是熟人,傅夫人也该避嫌的,否则怕是会影响到傅相的官声。”
苏晚看着她一副说教的模样,甚是无语。
她应该没什么立场来对她说教吧?
而且她这副为傅璟琛着想的模样,不知道的人还以为她是傅璟琛的妻子呢。
还有上次寿宴上也是,这个女人故意将她推出来,想让她出丑来着。
心里不以为然,但她嘴上却道:“不瞒朱姑娘,我今日来这里,是奉了我家大人的吩咐。”
“傅相吩咐的?”朱晴芳诧异地看着她。
“是。”苏晚点点头。
朱晴芳迟疑了下,问:“傅相让傅夫人来这里做什么?”
“朱姑娘虽然很关心我们的家事,但你毕竟是外人,无可奉告呢。”苏晚目光淡淡地看着她。
朱晴芳的面色变了变,“我……”
苏晚不想在她身上浪费时间,便道:“朱姑娘若没别的事了,那我便先走了,朱姑娘也早些回去吧,毕竟天色不早了……”
顿了顿,她也学着她前面的说教口吻道,“好人家的姑娘,是不会这么晚了,还在外面闲逛的,更何况是朱姑娘这种才德兼备的好姑娘。”
朱晴芳捏紧了手里的帕子。
这个苏氏……
苏晚看了她一眼,嘴角微勾,说教谁不会似的。
不过她未再理她,径直走远了。
朱晴芳感到很气恼,好片刻,才转过身来,却是看着相府的方向,陷入沉默。
为什么傅璟琛那样的人身边,会有苏氏这样的粗鄙妇人?
而她却……
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