因为确定了是要宴请的,顾南秋就开始去捣鼓了。
做果冻的原材料她早就已经从空间里面找出来了,直接带着小桂去了后厨。
后厨的这些嬷嬷看到夫人又是揉面粉,又是加凉水,一通操作之后,直接弄成了糊糊状的东西。
她们虽然不敢对夫人的行为有任何的质疑,但是看着纷纷眉头紧皱。
小桂不知道夫人这是在捣鼓什么,但是没由来的相信夫人,只要是顾南秋做出来的东西,她相信一定是好吃的。
顾南秋松了一口气,后天就是宴会了,时间还挺赶的。
做完了补丁跟果冻之后,她又让小桂去找一些木薯粉,糯米粉跟红糖过来。
上一次的何嬷嬷有些看不下去了,赶紧凑到小桂的边上,提醒的说道:“夫人这是要做什么啊,可不能胡来啊!”
小桂嗯了一声,夫人不会胡来的。
“您帮我找找红糖在哪里,夫人这是为了后天的宴会做点心呢。”
何嬷嬷是郡守府来的人,自然知道后天就能见到自己的老东家了。
所以糕点这些东西,她跟手底下的人早就已经开始准备了,完全不用夫人操心的。
“这些我们都已经在准备了,夫人是怕我们做的不好?”
她随口一问,意思却非常的明显了。
夫人想要自己捣鼓一些东西是没有问题的,但是宴会是府邸的脸面,她们这些下人第一时间就在准备了。
结果夫人今天突然杀过来,自己弄吃的,显然是不准备要她们做的了。
这种巨大的落差,何嬷嬷办了这么多年事儿,多少有些接受不了了。
“不是不是。”
小桂赶紧否认,夫人只不过是要做两三道点心罢了,剩下的大头还是要靠后厨的人来。
“夫人说了,第一次宴请,她也想要出点力,所以打算自己也试试看,就弄三五个点心,剩下的还是要靠嬷嬷你们。”
何嬷嬷脸色这才好一些,笑眯眯的说道:“夫人千金之躯,我是怕她累着了,这些事儿有我们下人做就好了。”
小桂也笑了笑,并没有多言,拿到红糖之后,马不停蹄的跑到了夫人的身边。
跟这些年长的嬷嬷说话,无形之中她都要觉得自己被绕进去了。
“你去洗个手,来帮我。”
顾南秋催促了一下小桂,自己则是开始和面。
何嬷嬷又凑了过来,看顾南秋动作利索,想到夫人没有跟将军相认之前,一直都在乡下,伺候公婆,照顾孩子,显然是干活做老了的。
真是一朝辉煌,云泥之别啊!
“夫人,这些活您吩咐我们就好了,哪里要您亲自动手啊。”
何嬷嬷这一番话说出来之后,剩下的人纷纷点头,可不是么?
她们可都是吃这一碗饭的,夫人都做了,就是她们不上道了。
顾南秋笑了笑, 她也是第一次做,没有百分百的把握,当然不能直接就交给她们了。
试验之后,她才能够有比例。
到时候把材料交给这些人,她就能安安心心的当甩手掌柜了。
“今天也是我第一次做,我得先试试看,如果做出来的可以,一定交给你们,后天的府宴就全靠你们了。”
何嬷嬷努了努嘴,这个夫人说话还真是小心翼翼的。
顾南秋看所有人都围着自己,咳嗽一声:“好了,你们都去忙你们的吧。”
何嬷嬷其实还想多看看的,她就奇了怪了。
这个夫人做的东西,都是她见都没见过的,每一样的奇怪的很嘞。
如果真的是什么好东西,她学会也能自己出去做生意咯!
所以顾南秋在捣鼓的时候,何嬷嬷一个都在看夫人那边,希望能够学到一星半点的。
“夫人,这么做真的行吗?”
小桂在顾南秋的指示下,开始搓小丸子。
顾南秋嗯了一声,黑糖珍珠她还是没问题的!
“差不多了,你去准备一点红茶来,还有新鲜的牛奶。”
吩咐完小桂,她又扭头对着何嬷嬷说道:“您帮我升一个小炉子,在给我找一块纱布来。”
何嬷嬷有些疑惑,但也手脚利索的把东西拿了过来。
顾南秋没有自己动手,反而是让小桂操作。
“你先把牛奶都放进去,在抓一把茶叶撒进去。”
小桂听着夫人的意思,马上开始办,牛奶咕嘟咕嘟的冒泡。
茶叶的颜色也被煮了出来,原本白乎乎的牛奶这会已经变成了淡淡的咖啡色。
何嬷嬷看的那是眉头都皱在一起了,这是糟蹋粮食吗?
她也算是在郡守府干活的老人了,什么稀奇古怪的吃的没有见过。
这么煮东西的,还是第一次见到呢!
“这……能吃吗?”
顾南秋闻到了淡淡的奶香味,微不可见的点了点头,就是这个味道。
“再加两勺糖进去。”
“何嬷嬷,再给我生一个火炉。”
何嬷嬷看顾南秋压根不回答自己的问题,自讨没趣的扁了扁嘴。
安排妥当之后,顾南秋自己开始下珍珠,在清水里面滚了十来遍之后,颜色也晶莹剔透起来了。
小桂看的觉得神奇,在夫人的指挥下,过滤了奶茶。
加入黑糖珍珠之后,奶茶就算完成了。
顾南秋吹了吹,感觉差不多了之后,喝了一口。
比预料中的好,不过珍珠都沉在底下了,还需要一些塑料管子才好。
只不过古代就这个条件,她也没有挑三拣四的机会,只能用勺子了。
做出来的珍珠奶茶,还有补丁之类的东西,她仔细的摆盘之后,就让小桂送去给姜钰。
想到男人昨天可怜巴巴,一定要吃第一口的样子,她嘴角挂着一抹宠溺的笑容。
“剩下的大家分一分吧。”
基本上都已经确定下来了,后天就准备这三样东西好了。
她看着刚刚一直朝自己提问的何嬷嬷:“明天我让小桂把配方都给你送过来,后天就麻烦你了。”
何嬷嬷一听,自己可以拿到配方,那是开心的不行。
麻溜的点头:“好好好,没问题。”
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