全球美食之旅

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    雅罗斯拉夫尔｜Ярославская
    之前张枫有在Booking与已经订好的酒店联系，他们告诉张枫了一个预定出租车的电话。当时其实并不知道是这座城市的出租车预订专线还是酒店私人的司机电话，但在与电话那头的接线员艰难且态度并不好的沟通后，张枫放弃了这种订车方式，电话里，根本没办法进行有效沟通。
    后面张枫转向选择公共交通，Yandex给力地给出了前往酒店的最佳公交路线。很快，张枫就在靠近伏尔加河的公交车下了车。
    空中飘着小雨，雨势却缓缓加大。张枫走在这座并不大的城市当中，城市里的人们步履并不仓忙，昏暗的光线和不断的雨线中，这座城市的轮廓在朦胧与恍惚中渐渐清晰。
    酒店着实并不好找。导航将张枫带到了烟雨弥漫的伏尔加河旁，在河畔有着一排供游人吃饭、购物的建筑群，想来大概是特意开发出来的“河畔休闲区”。张枫费了一番功夫，终于到达了这座位于河畔的酒店。
    初访这家酒店，张枫感觉有些怪，甚至有些阴森。酒店位于一座建筑当中狭窄的三层区域，两侧是紧闭的门。前台位于三楼，二楼三楼是房间。在一楼的简易门外，有一个门铃可以让酒店的前台为你开门。
    前台姑娘用微笑接待了张枫。语言仍然有些困难，但却在翻译软件的帮助下还是很顺利地办理了入住。
    姑娘随后带张枫来到温暖、宽敞的房间，房间的窗户沿宽而矮，可以清楚地看到窗外的风景。
    休息了一会，张枫出门找找吃饭的地方。
    昏暗的雨夜，行人很少。城市有些寂寥，静地几乎可以听见雨滴与大地亲吻的声响。在肯德基简单解决后，张枫决定适应这座城市的节奏。回到了酒店，也早早入眠。
    醒来时，窗外的雨却并没有完全停下。张枫还是决定早早去探访这座几乎看不到亚洲脸庞的宁静小城。
    和俄罗斯其他地方不同，雅罗斯拉夫尔的市中心被浩瀚的伏尔加河和较小的科托罗斯尔河环抱着，布满鳞次栉比的洋葱状穹顶。这种宗=教热情可以追溯到基辅罗斯时代，那时的基辅大公雅罗斯拉夫尔为了保卫其领土的东北侧翼，建立了这座城镇。
    而这座城市古色古香的市中心极具魅力的多数教堂和房子，都是17世纪至19世纪的商人互相攀比、美化城市的产物。这种美丽在苏维埃时期基本上没遭到破坏。
    主显圣容修道院建于12世纪，在16世纪之前是俄罗斯最富有和坚固的修道院之一。也是雅罗斯拉夫尔最著名的景点。修道院建于12世纪，位于当时城市围墙之外科托罗斯尔河渡口附近，占据城市防御建筑体系中的一个角落。1216-1218年间在斯帕斯克修道院中设立了东北罗斯第一座神学堂。1216-1224年间修道院里修建了主显圣容大教堂。
    张枫从酒店出发，步行二十分钟，就到达了。当天修道院内的教堂并没有对外开放，但是最吸引张枫的是16世纪建成的钟楼，在外面的一个高地，就可以看见全城。
    张枫觉得人只有站在高处，才可以清楚明白自己身处在怎样的一种环境内。也许有的人曾经无比确信的，却只是山中一景罢了。
    清晨的钟楼，并没有如织游人。当张枫踏上钟楼的最后一级台阶，空无一人的看台，笑纳着独自坐拥的迷人景致。
    整座城市被一片绿色所包围，伏尔加河穿城而过，科托罗斯尔河从伏尔加河探出较小的身躯往另一个方向流去。鳞次栉比的洋葱状教堂修道院探出身子，低矮秀气的建筑点缀在城市的主城区中。
    雅罗斯拉夫尔的气质是一位身处闺阁的俄国贵族女子，出身不凡，却坐拥发自内心的宁静。
    张枫沿着主显圣容修道院外的道路走过了金色洋葱头闪烁的圣母领报大教堂。他发现这几乎是这座城市里最主要的教堂。建于1215年却在1937年被布尔什维克炸毁。所有，张枫有些惋惜，因为他现在看到的是一个复制品。
    沿着教堂一旁的道路张枫走到了伏尔加河旁，河畔的观光人行道可以欣赏伏尔加河景和另一侧城市空旷的景致。张枫来到了一个叫做斯特列尔卡的公园。
    有一瞬间，阳光露出了一角。那和煦的金色照射在对岸低矮房子和白桦林上，温暖了周围。
    瞬间后阳光消失，天空再次被黑压压的云层遮盖。
    张枫走上城市内部的街道，经过低矮华丽的建筑，来到了Sovetskaya pl广场上的先知以利亚教堂。这座教堂由17世纪著名的皮毛商人建造而成。有一些金环地区最显眼的壁画和精细复杂的装饰瓷砖，不细看，还真不能发现其中的复杂程度。
    透过教堂的窗户，张枫发现完全可以望见教堂对面的市政厅。
    矗立于苏维埃广场上的市政厅至今仍然保持着“镰刀红星”的装饰，红色苏联的记忆依然清晰地倒影在这个沉重的国度。
    行走在这座城市的街头，低矮的建筑雕饰优雅，张枫感受不到大城市中的现代，却可以感受到这座城市的别致、陈旧与典雅。
    张枫按着TripAdvisor上的推荐，来到了不远的Penati。
    是一家古典俄餐厅。
    这家餐厅在一座别致的粉色小屋内，餐厅的服务生服务很到位，详细为张枫介绍了菜肴。下午三点餐厅的食客非常少，张枫在幽暗的环境内靠着厚实的木质餐桌、手里转动着沉重的汤匙用餐，内心是平静的。
    张枫点了裘衣上的鲱鱼、特殊制作版的红菜汤、牛排。沙拉很不错，红菜汤一般，牛排有些淡。比起美食，张枫更偏爱这家餐厅的服务与环境。
    裘皮大衣下的鲱鱼已然成为张枫点单率最高的俄餐单品之一，而Penati的这道沙拉却更佳的精致，用红菜包裹着的鲱鱼，混上鱼子酱，让张枫欲罢不能，终于彻底打破了张枫之前对俄罗斯没有美食的印象。