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“快点啊,快点动起来啊,自己做自己的菜,一会儿可不要后悔啊!”监考官们七嘴八舌的嚷着。
“可是这活鹅我们也不敢杀啊,怎么办啊!”六个女子中倒有四个嚷着不会杀。只有那林子凤和顾盼姿,根本就没有看其他人,只见林子凤走到笼子前,伸手拿抓一只鹅的双翅,另外一手操起一把大刀,手起刀落,大鹅的的头便落了地。在旁边看着的那四个女孩子吓得“哇”的一声跳了起来四处乱跑,只有胡丽薇四下看看趁乱伸手一把抢过了那只半死的鹅,转身就往厨房的水槽跑去。
可是那大鹅并没有死透,只是头被砍了下去,那满腔热血一个劲的往上涌……垂死挣扎中的身子猛然一窜就飞向前面,那血一滴一滴的落在那身子跑过的地段……整个厨房乱了,用鸡飞狗跳来形容差了点意思,最贴切的应该是用鹅飞人跑来形容。
林子凤一看刚杀的鹅被抢走了,也急了:“你……我……”她在那里你,我了半天,也没人理她。一跺脚,她转身又从笼子里抓出了一只大鹅,小嘴一抿,银牙一咬,又是一个手起刀落,又一只大鹅死在了她的手里。这次她没有松手,一个箭步走到水槽边,取来一只大号的木桶,把鹅放进了桶中,当她抬头的时候,另外几个想伺机作案的女子一看“可不敢抢了,这林子凤真要疯了,眼睛都红了!”“还是别惹她了!”
林子凤这边总算是顺利地开始了她的正常工作。而另外一个女子顾盼姿一个人趁人不注意到了笼子边。她仔细地查看着那些鹅的样子,选来选去她看好了一只小巧的黑毛鹅,凭经验那是一只半岁多的小鹅,应该正好够她抽取的纸条上的要求“两人份水晶鹅”。她悄悄地观看了一下其它的候选人,都在抢着看鹅。难道那几位的纸条都是一样的“水晶鹅”?无论别人要做什么,只要她把自己的菜做好就行。
选的小黑鹅果然肉质细嫩,在她的刀下脊背被切开一道口子,把内脏从里面取了出来,又放到厨房的开水中煮到透熟,这才放到边上的盘子里。
接下来,她走到厨房的案台边上,查看了一下上面的材料,“哎呀,还好,真有噢!”说着,她从台案上的大堆的食材中拿出几块方方的猪肉皮,还有一块新鲜的鸡肉。
“什么啊,什么?你为什么要拿这个啊!你要做的是什么菜?”胡丽薇吵嚷着把顾盼姿手里的鸡肉和猪肉皮抢过来质问她。
“我,我的菜是……噢考官,我可以把自己纸条上的内容告诉别人吗?”顾盼姿突然反过来问考官。
“不可以,如果你说了你纸条上的内容,你就第一个被淘汰!”考官的警告起了作用,所有的人都不再说什么。
“不仅仅说了纸条上的内容的人要被淘汰,而且那个问她的人也同时被淘汰。胡丽薇,你被警告一次。如果再次发生,你将被驱出考场,失去本次机会。”考官补充着。
“好啦啦!我不问还不行吗!”顾盼姿和胡丽薇同时说。
所有的女候选人都都不敢再说一句话了,都低着头做着自己的事。可是这些女孩子在家里都没做过家务,更不要说做菜了。她们甚至没有进过厨房。今天在这里被这一只只的活着的鹅,活着的鸡和活着的鱼吓着了。甚至其中有一个人根本不认得字,她都不知道这纸条上写的到底是什么?
这人就是林子凤。她听到了比赛规则的一刹那突然懞住了,怎么办啊?可是聪明的她不能让人知道自己不认识字的秘密。正巧胡丽薇抢了她拿到的服装后取出纸条读出了声,那就够了,所以她一直坚持着要那件服装,这样最少已知道了她今天要做的菜是四人份的水晶鹅。
说起水晶鹅,她不但是没有做过,就连看都没看到过。可是为了这次参选,她可倾尽了所有,费尽了心思。好不容易走到这一步,她今天势在必得!
一抬着她看到顾盼姿正稳稳地按步就班地烹饪着,灵机一动,“哎,要不就跟着她学,看她怎么做我就怎么做,到了最后再说。”打定了主意,林子凤也照样子把自己又杀好的鹅也利落地拔毛,清内脏,煮熟放在一边。看着这只大鹅白白净净地躺在那个大盘子上,她心里说:“看来够四人份了!”
偷眼看着那边的顾盼姿,还拿了几块猪肉皮和一些鸡肉。她也跟着拿了一些。
肉皮放在开水锅中煮透捞出,刮净毛,剁成四块。她也跟着做了,只不过顾盼姿做这些的时候是熟练的而且不加思索的。可是林子凤做的时候却是生疏而笨拙的。不过没关系,只要能做就好。这是她自己在心里说的。
接下来,顾盼姿把煮过的鹅切成四分宽,一寸半长的条,按鹅的原形(皮向下)摆在大碗中,放上葱段,姜块,料酒,精盐及肉皮,倒入鸡汤没过鹅,用一张厚厚的白纸糊上碗口,放到锅里开始蒸起来。
林子凤在旁边看着顾盼姿蒸上了,她也像模像样地学着把她的大鹅放到四只碗中,上了屉旺火蒸起来。
接下来,她看到顾盼姿把鸡肉砸成泥,加半斤凉水调匀放在了一边。自己也照做了。虽然她没做过这道菜,可是她的刀功还不错,无论是切肉,切葱,姜都很自信。这一切都搞定,她就开始摆放自己的那四人份的桌子,一只小圆桌,上面放四人的碗筷。
其他的那几个女子,先是看着这两个女孩一前一后的忙活着,干劲十足。她们一不会杀鹅,二不会退毛,只好傻瓜般地看着。
“怎么回事,你们不想考了是不是?时间,时间!”几位考官在边上大声地喊话。
“想啊,想啊,可是我不敢杀……鹅~”从来不会笑的江南也有点小女人的样子了。从小说武功的她竟然也不会杀鸡杀鹅。
“我……也不敢杀,从来没杀过!”六人中只有这个小巧苗条的女孩桐叶晨从来没见过。
“这个是谁?我从来没见过!”桐叶晨小声问旁边的妮娜。
“这个啊,是那天你走以后表演变形大计中表演最精彩的一个。她是从妖精变美女的!哎呀那叫一个神啊!”爱琳娜在旁边都帮上了腔。
“看来这个能不错!要不怎么能从那么多人中脱颖而出的!”桐叶晨相信这个女子有能力。“可是她叫什么名字?”
“她的名字还真有趣,叫‘吴野心’”妮娜对这个女的名字记得很清楚。没有野心的女人为什么要来参选啊?这是她当时的想法。
“吴野心!”忽然桐叶晨把这个名字和另外一个名字联系在一起了,吴也——吴野心。“咦,这两个名字只有一字之差,难道这冥冥之中早有安排?”王后正想着心事,眼睛完全没有注意到厨房那边的顾盼姿的鹅已蒸好了,只见她不慌不忙的把鹅肉取出,去掉纸及葱姜肉皮。
又把蒸鹅汤滗在炒勺中,放在旺火上,倒入鸡泥搅匀。就在汤要烧开时,她将炒勺端离火口,用漏勺将鸡泥捞起压成饼,撇净汤中的浮油和泡沫,再放入鸡饼,端到微火上煨十五分钟。
这当口她把汤滤入另一炒勺中,放在火上,汤一烧开,就撇掉浮油,加入几滴酒,慢慢倒入鹅条碗中(汤要没过鸭子)晾凉。为了使汤凝结得快一些,顾盼姿让人拿来一大盆刚才打上来的深井水,把这鹅肉碗放进了凉水中等待凝固。这一切都做好了,她优雅地站在案条边对考官说了声:“完成!”
考官那边有人喊了起来,“顾盼姿第一完成考试,历时一个时辰,四十分钟!她的烹饪菜肴排在第一号。”
原来厨房那边已有人已经完成了考试的任务,在长长的案台上已有一盘色香味俱全的水晶鹅摆在了上面。
桐叶晨等几个人正想上去走近观赏一下第一位的杰作。
“林子凤第二完成考试,历时一个时辰,四十九分钟!她的烹饪菜肴排在第二号。”刚才王后带着两个闺蜜走上去,仔细地欣赏着已摆在上面的“水晶鹅”。只见那第一号顾盼姿的“水晶鹅”造型优美,色泽诱人,红润的肉上面还摆了几片绿色的香菜叶。
而二号林子凤的完成的作品看来也是一盘鹅子,只是摆得没有那么美观。她的肉丝切得更细一些,看起来有点碎,不过那一丝一丝的肉边上有点点的白色鸡肉和绿色的菜叶,她还独出心裁地把一颗颗红红的小果子放在鹅肉边上,点缀得整盘菜显得更加有食欲。
其他那四人女人还在手忙脚乱地在厨房忙着,只见是满地的鹅毛和鹅掌,还有东一只西一只的鹅头。再看一看整个厨房被她们弄的盆是天,碗是地,而几个女子弄得脸上都是鹅血,一身都是臭味。
爱琳娜边掐着鼻子,踮着脚尖,催着桐叶晨:“苏珊娜,我们快离开这里吧,太乱了!”
“好吧,我们先出去,等一会儿她们都完成了,再进来品尝!”
两个时辰过了十分钟,考官宣布,“考试结束!所有的人离开!”
“噢!不!人家还没完成呢!”
“好了,好了,总算是完成了!”吴野心兴高采烈的宣布。
“什么啊!人家只做了一半。”
而胡丽薇干脆把手里切了一半的鹅“啪”地扔在案板上,愤愤地拂袖而去。
……
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